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LA TAILLE DE LA VIGNE EN HIVER Les vins d’Anjou et les vins du Coteaux du Layon par les Vignerons d’Anjou . Vignoble du Domaine de Sainte Anne : la taille dans le vignoble d’Anjou Après la chute des feuilles, la vigne entre en sommeil de novembre à mars, nous profitons de ce moment où la sève ne circule plus pou r mener à bien l'une des opérations des plus importantes, la taille de la vigne. Elle se fait généralement de décembre à mars La vigne est une liane, elle s'allonge indéfiniment si l'homme n'intervient pas. C'est pourquoi chaque année le vigneron en Anjou doit contenir sa croissance. Par une taille étudiée sinon les rameaux vont se multiplier, les grappes vont diminuer, le raison sera plus juteux et acide pour les vins du val de loire . L'objectif de la taille vise donc à éliminer un certain nombre de rameaux pour concentrer le flux de sève sur les fruits et ainsi rendre la plante plus productive en qualité et en quantité. Le principe de la taille : couper les bois fructifères de l'année. Il existe plus type de taille de la vigne : exemple de taille en photo ci dessus taille en guyot et taille en cordon. Venez découvrir les Coteaux du Layon et les Vins d’Anjou : Le Domaine de Sainte Anne vigneron en Anjou sera fiers de vous parler de cette belle aventure sur les Vins du Val de Loire.
Vendanges
La floraison
cycle de la vigne
La taille
Le débourrement
- Vignoble familiale depuis 6 générations - 66 hectares de vignes - Vins régulièrement primés
Vignoble Au coeur de l'Aubance
VINS D'ANJOU E.A.R.L BRAULT Vigneron - Récoltant 49320 Brissac Quincé M. Luc BRAULT 06.11.07.25.78 luc.brault@gmail.com
Cycle de la vigne NOUS CONTACTER Salons & Dépots Ventes Commandes & Livraisons Nos vins & Tarifs Vigneron indépendant Présentation Accueil
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